Aulne vert

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Large catkins growing on the tip of a green alder tree branch

L'aulne vert (Alnus viridis crispa) est traditionnellement utilisé par les Premières Nations de la forêt boréale. Il était utilisé en bain oculaire pour clarifier les yeux. Les chatons, riches en vitamines A et C, séchés et moulus sont utilisés comme épice. Leur goût est proche de celui du poivre citronné. On peut préparer des bains avec l'écorce trempée dans l'eau. Nous proposons de l'écorce et des sachets de chatons qui peuvent être utilisés comme épice, en pâtisserie, en cataplasmes et en teintures. Nos chatons sont récoltés à la fin de l'automne, une fois arrivés à maturité. Seuls les chatons mâles sont récoltés pour l'épice.

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UGS : aulne vert Catégorie:

Description

L'aulne vert (Alnus Viridis Crispa) est utilisé traditionnellement par les cultures des Premières Nations dans la forêt boréale.

Large catkins growing on the tip of a green alder tree branch

On l'utilise en bain oculaire pour clarifier les yeux. Les chatons sont riches en vitamines A et C et, séchés et moulus, ils sont utilisés comme épice. Leur goût est proche de celui du poivre citronné. On peut préparer des bains avec l'écorce trempée dans l'eau. Nous proposons de l'écorce et des sachets de chatons qui peuvent être utilisés comme épice, en pâtisserie, en cataplasmes et en teintures. Nos chatons sont récoltés à la fin de l'automne, une fois arrivés à maturité. Seuls les chatons mâles sont récoltés pour l'épice.

Information complémentaire

Poids .03 kg
Dimensions 19,67 × 14,61 × 1,27 cm