Épinette blanche

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De vastes hectares de forêts d'épinettes blanches et noires sont habités dans le delta. L'épinette blanche (Picea glauca) est traditionnellement utilisée par les Premières Nations à diverses fins, notamment médicinales et alimentaires. Les pointes fraîches confèrent aux aliments une saveur unique lorsqu'elles sont cuites. Nous proposons des pointes d'épinette séchées en poudre, entières, ainsi que de la gomme d'épinette, la résine extraite de l'arbre. Celle-ci est généralement teintée d'alcool ou d'huile pour créer divers produits. Les pointes d'épinette sont récoltées au début du printemps et constituent un excellent arôme pour les thés, la pâtisserie et même les glaces. Elles sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques.

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Description

Le delta abrite de vastes forêts d'épinettes blanches et noires. L'épinette blanche (Picea glauca) est traditionnellement utilisée par les Premières Nations à diverses fins, notamment médicinales et alimentaires.

Close up of young white spruce tips

Les pousses fraîches confèrent une saveur unique aux aliments cuisinés. Nous proposons des pousses d'épicéa séchées en poudre, entières, ainsi que de la gomme d'épicéa, la résine récoltée sur l'arbre. Celle-ci est généralement teintée d'alcool ou d'huile pour créer divers produits. Les pousses d'épicéa sont récoltées au début du printemps et constituent un excellent arôme pour les thés, les pâtisseries et même les glaces. Elles sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques.

Information complémentaire

Poids .03 kg
Dimensions 19,67 × 14,61 × 1,27 cm